مرحباً بكم في واحة النخلة الهجَرية, كلمة الهجري منسوبة لإقليم هجَر شرق الجزيرة العربية الأحساء حاليًا . كانت الأحساء قديما تمتد من البصرة حتى عُمان .

.

http://nhajr.forumarabia.com http://www.thajr.com/vb/index.phphttps://www.youtube.com/user/annkhlatalhajareeh#p/f


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

شرب اللبن يقضي على رائحة الثوم

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 شرب اللبن يقضي على رائحة الثوم في الأربعاء أغسطس 20, 2014 1:34 pm

شرب اللبن يقضي على رائحة الثوم




يدخل الثوم في إعداد الكثير من الوجبات

توصل علماء إلى أن شرب كوب من اللبن يساعد على التخلص من رائحة الثوم.

وخلصت بعض التجارب إلى أن اللبن "يقلل بشكل ملحوظ" معدلات الكبريت التي تعطي الثوم نكهته ورائحته النفاذة.

وقال معدا الدراسة شيرل بارنجر واريرات هانسانوجروم من جامعة اوهايو في لقاء مع مجلة "فود سيانس" إن الماء والدهون التي يحتوى عليهما اللبن هما العنصران اللذان يساعدان على التخلص من رائحة الثوم.

ويوصي الباحثون المشرفون على الدراسة بأن يُشرب اللبن أثناء أكل الثوم للحصول على النتيجة المثالية.

وتوصلت الدراسة إلى أن خلط اللبن مع الثوم في الفم قبل ابتلاعهما أفضل من شرب اللبن بعد أكل الثوم.

كما أشار الباحثون إلى أن الحليب كامل الدسم يؤدي إلى نتائج أفضل من استخدام الحليب منزوع الدسم.

وعلى الرغم من رائحته الكريهة، إلا أن الثوم يحتوي على العديد من الفايتمينات والمعادن المفيدة للجسم.

المصدر : بي بي سي

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى